¡Hola colegas!, hoy quiero compartirles un artículo revolucionario publicado en el International Journal of Obesity: «Obesogens: a unifying theory for the global rise in obesity» (Heindel et al., 2024). Este trabajo no solo desafía las explicaciones tradicionales de la obesidad, sino que revela cómo los químicos ocultos en nuestro entorno están reescribiendo las reglas del […]
